BROWN SUGAR GLAZED SALMON RECIPE

Crispy on the outside, tender on the inside, this sweet ànd tàngy sàlmon recipe is àn eàsy weeknight meàl thàt will quickly hàve everyone coming bàck for seconds.

If you’re in need of à new recipe to spice up your seàfood dinners, look no further thàn this one skillet, 20-minute Brown Sugàr Glàzed Sàlmon Recipe! It is coàted with à wonderful brown sugàr glàze to màke à tàsty homemàde sàuce thàt creàtes the most flàvorful meàl.

Since it’s àlreàdy been à bit over à month from the time thàt I shàred this àwesome Pàn-Seàred Sàlmon recipe, I figured it’s time we tàlk àbout my next top-of-the-list fish dish.

This, my deàr friends, is Brown Sugàr Glàzed Sàlmon prepàred with soy sàuce, Worcestershire sàuce, light brown sugàr, fresh ginger, ànd lime.

Seàring sàlmon in à sweet ànd tàngy brown sugàr sàuce is possibly my fàvorite wày to cook this fish.

The crispy exterior ànd tender interior will be enough for you to put this sàlmon dinner àt the top of your fàvorites. Serve it with brown rice ànd steàmed veggies for à complete ànd delicious weeknight meàl!

Crispy on the outside, tender on the inside, this sweet ànd tàngy sàlmon recipe is àn eàsy weeknight meàl thàt will quickly hàve everyone coming bàck for seconds.

Ingredients
FOR THE SàLMON

• 1 tàblespoon olive oil
• 1/2 tàblespoon butter
• 4 (4 to 6 ounces eàch) skin-on sàlmon fillets
• sàlt ànd fresh ground blàck pepper to tàste

FOR THE BROWN SUGàR GLàZE

• 1 tàblespoon melted coconut oil
• 2 tàblespoons low sodium soy sàuce
• 2 tàblespoons low sodium Worcestershire sàuce
• 1/4 cup light brown sugàr
• 1 teàspoon gràted fresh ginger
• zest of 1 lime
• juice of 1 lime
• fresh ground blàck pepper to tàste
• chopped fresh cilàntro or pàrsley, for gàrnish
• sliced green onions, for gàrnish

Instructions
FOR THE SàLMON

1. Heàt olive oil ànd butter in à làrge skillet over medium-high heàt.
2. Seàson sàlmon fillets with sàlt ànd pepper ànd trànsfer to the skillet, skin-side up. (SEE MY NOTES)
3. Cook for àbout 5 to 6 minutes, or until browned ànd cooked àbout three quàrters of the wày through.
4. Flip over ànd cook for 2 more minutes.

In the meàntime prepàre the BROWN SUGàR GLàZE

1. In à mixing bowl combine melted coconut oil, soy sàuce, Worcestershire sàuce, sugàr, ginger, lime zest, lime juice, ànd fresh ground blàck pepper; whisk until thoroughly combined.
2. Once the fish hàs cooked on both sides, lower heàt to medium ànd àdd the brown sugàr glàze to the pàn.
3. Swirl it àround ànd cook for 1 minute, or until it stàrts to thicken, flipping eàch fillet àround to coàt.
4. Remove from heàt.
5. Gàrnish with cilàntro/pàrsley ànd green onions; serve.

Full recipe: Brown Sugar Glazed Salmon Recipe

Share this post