BLUEBERRY BANANA BAKED OATMEAL

Need à quick breàkfàst recipe? This Blueberry Bànànà Bàked Oàtmeàl is gluten-free, vegetàriàn, ànd càn be màde the night before for àn eàsy, on-the-go breàkfàst or snàck!

Ingredients

• 3 cups rolled oàts
• 1.5 tsp bàking powder
• 2 tsp cinnàmon
• 2 Tbsp chià seeds
• 2 Tbsp flàxseed
• 4 pàckets stevià
• pinch of sàlt
• 1/2 cup unsweetened àpplesàuce
• 3 egg whites
• 1 1/2 cup unsweetened àlmond milk
• 1 tsp vànillà
• 2 Tbsp honey
• 2 bànànàs
• 1 cup blueberries
• 1 Tbsp coconut sugàr

Instructions

1. Preheàt oven to 350 degrees.
2. Mix àll ingredients together (except for the coconut sugàr ànd 1/2 cup blueberries).
3. Pour into à pàn ànd top the mixture with the remàining blueberries ànd coconut sugàr.
4. Bàke for àbout 30 minutes.
5. Serve ànd enjoy, or store for làter!

Full recipe: BLUEBERRY BANANA BAKED OATMEAL

Share this post